国中烹饪技术是华中民族优秀文化遗产的重要组成部分，国中烹饪在世界上独树一帜，是国中对世界文明和人类饮食文化的大巨贡献之一。
近年来，随着我国经济的⾼速发展，民人生活⽔平的不断提⾼，餐饮业
来了空前的发展机遇。2004年餐饮业营业收⼊超过7400亿元民人币，增长率⾼达21%以上，继续以两位数的⾼增长率成长。商务部有关统计资料显示，2005年国全餐饮业营业收⼊比04年同比增长17%，收⼊超过8800亿元，2006年预计将突破1万亿元大关。餐饮业的⾼速进步和发展，必将带动厨房设备、厨房用品和炊具生产企业的进步和发展，同时，也为生产企业提供了越来越多的市场机会，开辟了更大的发展空间。上世纪80年代末至90年代初，我国在厨房能源的利用上经历了由用煤到用气、用电的改变，与老百姓息息相关的厨房也发生了⾰命
的变化。我国的厨房建设在经历了生存型、小康型的发展阶段之后进⼊了舒适型的发展阶段，厨房设备由简单的搭建进⼊到橱柜单元的专业化制作阶段。这种改变催生了国中厨具行业的兴起及发展。本着对厨房设备业关注的目的，⽇前记者走访了位于郑州市南三环东段的郑州市二七泰隆厨房设备厂。
据介绍，郑州市二七泰隆厨房设备厂成立于一九九四年，注册资金100万元，其前⾝是郑州市中原区金炉设备加工厂，现有员工55名，其中10%以上拥有大专以上学历，是集科研、设计、制造、设备安装、售后服务于一体的专业商用厨房设备的生产型企业，产品适用于宾馆店酒、大专院校及职工餐厅等。
公司拥有一支⾼素质的工程技术人员，拥有雄厚的生产实力，产品质量优良，外型美观。产品遍布国全，并在大连、烟台、秦皇岛、太原等地设有办事处或维修部，赢得了广大用户的广泛信任和推崇。
多年来，该公司以生产和销售各种规格及用途的灶具、商用制冷设备、排烟及通风系统、油烟净化系统、厨房专用调理设备、厨房专用电加热及保温设备、快餐厅专用⾼档桌椅、客房及餐厅服务设备和各种不锈钢制品等服务社会，満⾜了不同类型餐饮及食堂的需要，其主要产品已取得家国质量检测部门和行业管理部门的认证。
多年来，该公司一贯注重引进昅收国內外先进的生产技术及设备并自主开发研制更新换代产品，通过引进国內外先进的生产设备，大力研制新产品，加快产业技术改造，使企业依靠科技进步，产品的质量和档次不断得到提⾼，同时⾼新技术的注⼊，使得传统的厨房设备产业链条不断延长，新的经济增长点不断延伸，为企业占领和拓展市场提供了有力的保障。
在具体的市场运作中，该公司一贯秉承：热诚、信誉、开拓、⾼效的经营宗旨及质量第一、用户至上的经营原则，以专业的知识和多年的实践经验，为您设计功能完善、设备合理的厨房，并提供专业的配套工程设计方案；以优质的产品，合理的价格为广大用户提供更完善、更优质的服务。
立⾜现实，泰隆人认识清醒：“目前国內餐饮厨房还没有一个严格的质量认证标准，国外则已经实行质量认证体系。随着餐饮事业的不断发展，国內颁布厨房设备质量标准只是早晚的事。所以我们正抓紧时间，进行研发，制造⾼质量⾼技术的新品，以便届时顺利通过认证，抢占市场。”
市场是海，企业是船，展望未来，泰隆人信心百倍：泰隆人正用一流的品质、一流的服务、一流的⽔平，致力于将泰隆厨具打造成河南一流、国中一流的知名企业。 m.MｋuXｓ.coM